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Backen mit Kindern - Die Tänzerin einer 10-Jährigen

Backen und auch Dekorieren mit Kindern macht großen Spaß. Statt mühsam und einsam den Kuchen, die Torte & Co. abends zu Backen wenn die Kleinen im Bett sind, ist es für alle toller, sie mit einzubinden.

Du wirst erstaunt sein, was selbst die Kleinen - und erst recht die "großen Kleinen" alles können, auch schon mit Icing-Buttercremes und Spritzbeutel.

Sieh Dir in diesem Video an, wie unsere 10-jährige backomio-Maus aus einem Muffin, einem Cake-Pops, amerikanischen Buttercreme (Icing) und Fondant eine tolle Tänzerin zaubert!

Probiere es selbst mal aus! Backe und vor allem dekoriere zusammen mit Deinen Kindern. Alle werden daran Spaß haben!

Viel Spaß mit beim Backen und Dekorieren mit Deinen Kindern wünscht Deine Simone von backomio.




 

Backen mit Kindern - Die Tänzerin einer 4-Jährigen

Backen und auch Dekorieren mit Kindern macht großen Spaß. Statt mühsam und einsam den Kuchen, die Torte & Co. abends zu Backen wenn die Kleinen im Bett sind, ist es für alle toller, sie mit einzubinden.

Du wirst erstaunt sein, was selbst die Kleinen schon alles können, denn vor allem der Fondant verhält sich wie Knete - und da sind die Kleinen ganz groß! Außerdem sind sie engagiert beschäftigt, statt zu quengeln, und am Ende strahlen die Augen vor Stolz über das selbst Geschaffte.

Sieh Dir in diesem Video an, was selbst unsere kleinste backomio-Maus mit ihren 4 Jahren schon hin bekommt und wie viel Spaß sie dabei hat. Aus einem Muffin und einem Cake-Pop entsteht eine tolle Tänzerin. Probier es mal aus! Backe und vor allem dekoriere zusammen mit Deinen Kindern. Alle werden daran Spaß haben!

Viel Spaß mit beim Backen und Dekorieren mit Deinen Kindern wünscht Deine Simone von backomio.




 

So klappt es mit dem Fondant - Teil 1

Wie ich es bloß schaffe, dass der Fondant auf die Torte kommt, das ist die Frage, die mir am häufigsten gestellt wird. Und bevor ich es wusste, hatte ich auch Respekt davor, mit Fondant zu dekorieren oder gar eine ganze Torte mit Fondant einzudecken. Dabei ist es gar nicht so schwer, wenn Du weißt, worauf Du achten musst. Und dafür hast Du ja mich! Ich habe diesem großen Mysterium "Fondant" ein zweigeteiltes Video gewidmet. Im ersten Teil ging es um die Grundlagen beim Umgang mit Fondant und darum, wie Du den Fondant mühelos ausrollst. Hier in Teil 2 zeige ich Dir, wie Du weißt, wann der Fondant groß genug ausgerollt ist und wie Du ihn letztlich auf die Torte bekommst.




 

So klappt es mit dem Fondant - Teil 2

Das Mysterium "Fondant" habe ich im ersten Teil des Videos schon ein gutes Stück gelüftet. Hier in Teil 2 zeige ich Dir, wie Du weißt, wann der Fondant groß genug ausgerollt ist und wie Du ihn letztlich auf die Torte bekommst. Viel Spaß!




 

Kannst Du Kuchen einfrieren?

Gerade wenn Du für eine große Feierlichkeit backen möchtest, wäre es doch toll, den Kuchen schon eine Wochen vorher backen zu können, oder? Dazu müsstest Du ihn einfrieren, aber das macht natürlich nur Sinn, wenn Geschmack, Geruch und Konsistenz nicht leiden. Geht das? Das verrate ich Dir in diesem Video!




 

Buttercreme mühelos glatt verstreichen

Wie bekommst Du die Buttercreme auf Deinen Kuchen? Und zwar so, dass Du sie ganz einfach schön glatt streichen kannst? Das geht tatsächlich recht einfach - gewusst wie. Und damit Du das in Zukunft auch gut hinbekommst, zeige ich Dir in diesem Video, wie das ganz leicht geht. Viel Spaß!




 

Schokokuss-Gesichter mit Kindern machen

Zu Karneval oder anderen lustigen Partys kannst Du ganz einfach aus Schokoküssen lustige Gesichter machen. Wie kinderleicht das ist, zeigt Dir die 9-Jährige aus unserer backomio-Familie. Mach doch auch witzige Gesichter und poste sie auf der backomio Facebook-Seite unter "Besucherbeiträge". Wir freuen uns auf Deine Ideen!




 

Kuchen schneiden ohne Tortenschneider

Möchtest Du Deine Torte mit einer leckeren Creme füllen? Dann musst Du Deinen Kuchen ein oder mehrmals quer durchschneiden. In diesem Video zeige ich Dir, wie Du dies nur mit Deinem ganz normalen Brotmesser schaffst. Ganz einfach und ohne Tortenschneider.




 

Konfetti-Kuchen

Helau, Alaaf oder Happy Birthday, diese Tortendeko passt zu allem, wo Luftschlangen und gute Laune zum Einsatz kommen. Wenn Du auch noch eine bunte Idee für Deinen nächsten Kuchen suchst, die einfach ist, schnell geht und trotzdem beeindruckt, dann solltest Du Dir dieses Video nicht entgehen lassen.

Die Silikonform zur schnellen Herstellung vieler Fondant-Punkte findest Du hier.




 

BVB-Layercake backen - Teil 1

Easy-Layer-Cakes werden wegen ihrer tollen Farbeffekte immer beliebter. Den klassischen "Regenbogen-Layer" kennst Du vielleicht schon. Hier siehst Du eine Variante in BVB-Optik. Sieh Dir hier den Teil 1 der Herstellung an; die Vollendung folgt dann in Teil 2. Viel Spaß!

Möchtest Du auch einen Schicht-Kuchen backen? Hier kommst Du zur der Wilton-Backform, die Du dazu brauchst,"




 

BVB-Layercake backen - Teil 2

Mit diesen Schichtkuchen kannst Du viele Farbvariationen zaubern und der WOW-Effekt beim Anschneiden des Kuchens ist umwerfend. Hier siehst Du Teil 2 der Herstellung meiner Layercake-Variante in BVB-Optik. Viel Spaß beim Nachbacken (oder falls Du einen anderen Verein bevorzugst: Ich bin neugierug auf Deine Kreation: Schicke uns ein Foto oder poste es auf unserer Facebook-Seite unter "Gastbeiträge"!




 

So werden Stempelkekse gebacken!

Stempelkekse sind etwas Besonderes und dabei kinderleicht zu machen. Sieh Dir hier von unserem jüngsten backomio-Mitglied im Video an, wie Du einen leckeren Teig für Stempelkekse herstellst und wie Du aus dem Teig die tollen Plätzchen machst. Viel Spaß beim Nachbacken!




 

Darum backomio.de!

Wer steht hinter backomio.de? Erfahre, warum Du hier genau richtig bist, wenn Du Torten, Muffins, CakePops, Cupcakes oder Plätzchen richtig schön und vor allem einfach dekorieren möchtest!




 

So werden leckere Cupcakes gebacken

Möchtest Du leckere Cupcakes machen? Dann brauchst Du ein gutes Rezept, damit der Teig schön saftig wird. Sieh Dir hier in 59 Sekunden an, wie leckere Cupcakes gebacken werden. (Das Frosting und die Verzierung siehst Du in anderen Videos)




 

Ein schnelles Frosting - auch bei Kindern beliebt

Nachdem Du den Teig für Deine Cupcakes gebacken hast, brauchst Du nun noch ein tolles Frosting. Wenn die Cupcakes für Kinder sein sollen, empfehle ich Dir dieses Rezept. Es ist auch schön leicht, gelingsicher und Du brauchst nur wenige Zutaten. Schau hinein!




 

Sahne-Topping als Alternative zum Frosting

Es gibt eine leckere Alternative zum modernen Frosting: Das gute und bewährte Sahne-Topping. Da Sahne aber empfindlicher ist als Buttercreme oder Frosting, solltest Du Dir hier anschauen, wie Du es richtig zubereitest. Ganz wichtig: Danach sofort ab in den Kühlschrank!




 

So geht die Crème Anglaise (eine tolle Grundlage für eine umwerfend leckere Buttercreme)

Wenn Du Torten dekorieren und zum Beispiel eine Fondant-Decke auflegen möchtest, ist eine Buttercreme eine wichtige Verbindung zwischen Kuchen und Fondant. Aber wenn Du jetzt an die Buttercremes von Omi früher denkst, die schwer im Magen lagen, dann solltest Du Dir unbedingt diese moderne Alternative ansehen. Die Buttercreme aus Basis der Crème Anglaise. Sie ist traumhaft locker und geschmeidig und lässt sich deshalb wunderbar um eine Torte streichen. Außerdem ist sie auch noch richtig lecker. Sieh Dir in diesemVideo an, wie die Crème Anglaise gemacht wird.




 

Die Cème Anglaise wird zur leichten und leckeren Buttercreme

Nachdem die Crème Anglaise sich ausgeschlafen hat, wird sie nun zur umwerfend leckeren und leichten Buttercreme. Diese schmeckt nicht nur herausragend gut, sie ist auch eine gut zu verarbeitende Verbindung zwischen Deinem Kuchen und einer Fondantdecke. Sogar über mehrere Tage hinweg würde die Buttercreme Deinen Fondant nicht durchweichen. Wenn Du also eine schöne Torte dekorieren möchtest, hast Du hier die perfekte Grundlage gefunden.




 

Ein leckerer Teig für saftige Cake Pops

Cake Pops sind kleine Kuchen am Stiel, die auch für spontanen Besuch klasse sind. Die wenigen Zutaten, die benötigt werden, hat so gut wie jeder zu Hause und sie gehen sehr schnell herzustellen.

Vor allem aber sind sie lecker und können richtig schön verziert werden! Sieh Dir hier die Zubereitung unseres backomio-Lieblingsrezeptes für saftige und leichte Cake Pops an.




 

So werden Cake Pops gebacken

Die Mini-Kuchen am Stiel - Cake Pops - sehen aus wie Kuchen-Lollies. Aber wie kriegst Du diese runde Form hin? Wie leicht und schnell Du Cake Pops backst, zeigt Dir dieses Video.




 

Cake Pops schön verzieren

Das backomio-Lieblingsrezept für schnelle und saftige Cake Pops hast Du in den vorigen Videos schon kennen gelernt uns weißt, wie sie gebacken werden. Nach der Pflicht geht es nun also an die Kür. Cake Pops lassen sind in unzähligen Varianten verzieren und sie sehen schon mit wenigen Handgriffen umwerfend schön aus. Doch es gibt ein paar Stolperfallen, die Du vermeiden und damit Deine Nerven schonen kannst. Schau Dir hier an, welche Tipps und Tricks backomio für Dich auf Lager hat!